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ラジオ「ヤングタウン土曜日」の書き起こしとテレビ「ホンマでっか!?TV」の内容などをまとめています。
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ホンマでっか!?TV~ダークチョコレートは認知機能の向上に効果的!?肉をビールにつけて焼くと…「健康管理の新常識」(主な内容)

2014年10月29日放送 アナタを守る!!「健康管理の新常識」(内容のまとめ①)。

 「息の温度」から肺がんを診断できるようになる!? (アメリカ「サイエンス・デイリー」)
   イタリアの大学がレントゲン検査で肺がんの疑いのある82人を調査 (生物学・池田)
  吐く息が34℃より高い⇒肺がんの可能性が!?
   吐く息の温度⇒(通常)約34℃
   口の中は体温と同じ約36℃
   息は体外に出るので少し低くなる
   34℃より高い場合⇒肺がんの可能性が考えられる
   今後、息を吐くという簡単な方法で肺がんの一次検査をしようと研究中

 肉をビールにつけて焼くと、焦げても発がん物質が減る!? (脳科学・澤口)
   肉を焼く前に黒ビールに浸すと発がん物質の発生を抑制

 チョコレートを食べると良い腸内細菌が育つ!? (脳科学・澤口)
   ダーク系のチョコレート
  ノーベル賞受賞者が多い国はチョコ消費量も多い!?
   ノーベル賞受賞者が多い国⇒チョコレートの消費量が一番多い
   1千万人あたりのノーベル賞受賞率が高い
   ダークチョコレートは認知機能の向上に効果的

(明石家さんま/加藤綾子/ブラックマヨネーズ/磯野貴理子/マツコ・デラックス/坂上忍)評論家[(生物学)池田清彦/(統合医療)亀井眞樹/(予防医療)倉知美幸/(脳科学)澤口俊之/(ひざ関節)戸田佳孝/(小児医療)鳥海佳代子/(聴覚)中川雅文]

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