ヤングタウン土曜日とホンマでっかな情報の現在

ラジオ「ヤングタウン土曜日」の書き起こしとテレビ「ホンマでっか!?TV」の内容などをまとめています。
2017年02月 ≪  12345678910111213141516171819202122232425262728293031 ≫ 2017年03月

ホンマでっか!?TV~レストラン「ポテトコロッケ」(主な内容)

2014年1月22日放送 今回の『ホンマでっか!?レストラン』の料理は「ポテトコロッケ」。

じゃがいもはゆっくり加熱で甘味が2倍に!? (佐藤)
 じゃがいも⇒30~65℃の時でんぷんが甘味に変化
玉ねぎは切るほど健康効果のあるニオイ成分が発生!?
 細かく切れば切る程ニオイ成分が作られる
 玉ねぎは元々ニオイ成分がないが切ることで作られる
インドで玉ねぎに絡んだ凶悪事件が多発!? (門倉)
 インドでは災害により玉ねぎの価格が約4倍に
玉ねぎは様々な病気に効果的!? (亀井)
 玉ねぎ⇒発がん物質の活性化を抑制・血が固まりやすくなるのを防止
 豚肉⇒ビタミンB1やB12が豊富(体を元気にする)
胡椒の歴史は古く、正倉院にも保存されてる!?
 胡椒は胃腸を整え薬膳料理に古くから使われていた
こねる作業をよくした子は将来高収入に!? (尾木)
 手で丸めたりこねたりする作業は子どもにすごく良い
火傷のジクジクはそのままが効果的!? (亀井)
 ジクジク⇒体の自然治癒力
 自信がない場合は早目の医療機関での治療が大事

(明石家さんま/加藤綾子/ブラックマヨネーズ/マツコ・デラックス)評論家[(生物学)池田清彦/(教育)尾木直樹/(経済)門倉貴史/(統合医療)亀井眞樹/(食物学)佐藤秀美]

ホンマでっか!?TV・まとめ一覧

  

MBSヤングタウン土曜日・まとめ一覧


ホンマでっか 2014年1月 | Comments(-) | Trackbacks(-)